L’entre-deux
Le potage du jour 4$
La salade de jeunes pousses
… Vinaigrette selon l’inspiration		 5$
Le Tartare du jour servi avec frites ou salade 16$
Les rouleaux impériaux façon Sakura 10$
La salade des cuisiniers 15$
La planche montagnarde
… Rillette maison, saucisson sec, jambon, confit du jour, cornichon sûr		 12$
Le délice Norvégien
… Salade de pomme de terre ratte tiède, esturgeon fumé, gravelax, crème sûre aux fines herbes et tobico
 13$
Les calmars frits
… Assaisonnement maison, piment fort, sauce Fungi		 10$
L’assiette 3 fromages et ses à-côtés 14$
La délicieuse salade de fruits frais aux saveurs infusées
… Biscuits au beurre Nantais		 7$
La tentation sucrée Sakura 8$

L’entre-deux est disponible entre 14h00 et 17h00